감자와 계란 다이어트

소개

라인 홀드 클루 테 현대에 훌륭한 서비스를 제공하는 독일 내과 및 신장 전문의입니다. 영양 요법 그리고 영양 과학. 특히 그는 신부전 환자 나 간부전 손상된 장기를 보호하면서 최적으로 영양을 공급할 수 있습니다. 예를 들어 고단백 식단은 신장에 스트레스를 줄 수 있습니다.

단백질 있다 아미노산 인간에게 필수적입니다. 일부 아미노산은 신체 자체에서 생성 될 수 있지만 다른 많은 아미노산은 음식에서 얻어야합니다. 그러나 신부전이있는 사람은 제한된 대사 기능 만 수행 할 수 있습니다 (다음 참조 : 신장의 기능), 결과적으로 단백질 섭취는 신장을 더 손상시키고 신체에 손상을 줄 수 있습니다. 따라서 신장에 순한“신보호”와 동시에 모든 중요한 영양소를 몸에 공급하는 식단을 찾아야합니다.

일반

Kluthe에 따르면 영양 권장 사항은 지방, 비타민 등과 같은 영양의 다른 중요한 측면에도 중점을 둡니다. 정렬. 그러나 이것은 단백질 섭취에 관한 것입니다.

많은 환자들은 신장을 손상시키지 않기 위해 저 단백 식단을 먹어야합니다. 그러나 이로 인해 신체의 단백질이 요구 사항에 따라 분해 될 수 있습니다. 이를 방지하기 위해서는 가능한 한 높은 생물학적 가치로 농축 된 단백질 섭취가 필요합니다. 이것은 감자-달걀 혼합물 또는 감자-밀 혼합물로 달성됩니다. 그런 다음 단백질은 신체의 필요를 충족하지만 신장에 추가적인 부담을주지 않습니다. 식사와 함께 복용해야합니다.

다음에 대해 자세히 알아보십시오. 감자 다이어트

단백질의 필요성은 의사가 계산하고 정확한 섭취량을 결정합니다. 그런 다음이 양의 감자와 계란 혼합물을 매일 한 끼에 꼬아 넣습니다. 또한 비타민, 지방, 칼슘 및 철분의 좋은 공급도 보장되어야합니다.

레시피 / 일일 계획

매일 총 단백질 25-30g

나트륨 함량이 낮고 액체 균형이 없으며 칼륨 제한 없음

1. 아침 식사

• 설탕 10g과 연유 10g을 넣은 커피 2 컵
• 40g 롤
• 저 단백 빵 25g (건강 식품점)
• 버터 20g
• 딸기 잼 30g
• 꿀 15g

2. 조식 :

• 사과 주스 100ml
• 러스크 10g
• 버터 또는 마가린 5g

점심을 먹고:

• 계란을 곁들인 감자 튀김, 꽃송이 샐러드, 과일 아이스크림
• 감자 300g
• 베이컨 10g
• 기름 10g
• 양파 20g
• 달걀 30g
• 향료
• 엔디 브 샐러드 50g
• 양파 10g
• 기름 5g, 향신료
• 과일 아이스크림 60g

사이에 간식

• 커피 2 컵, 설탕 10g, 연유 10g
• 바삭 바삭한 빵 1 조각, 버터 또는 마가린 10g
• 15g 잼

공식 만찬:

• 차 2 컵, 설탕 10g
• 국수와 야채 스프
  부추, 당근, 셀러리 각각 20g
  국수, 향신료 10g
  식물성 기름 10g
• 저 단백 빵 50g
  버터 또는 마가린 15g
  가공 치즈 30g (건조 물질에서 지방 60 %)
  토마토 50g

늦은 식사 :

• 신선한 사과 150g
  칼륨 제한이있는 경우 칼륨이 풍부한 음식은 생략하고 특정 음식에는 물을 주어야합니다. 액체 저울을 사용할 때 규정 된 음 용량을 준수하십시오.
• 영양가
  단백질 30g
  지방 80g
  탄수화물 270g
  에너지 1970 kcal
  나트륨 987mg (식용 소금 사용 안함)
  칼륨 2930 mg
  칼슘 380 mg,
  인 742mg

이 다이어트의 위험은 무엇입니까?

감자와 계란 식단은 장기간 시행하면 영양 결핍의 위험이 있습니다. 몸에 비타민, 미네랄, 영양소 및 미량 원소가 장기간 부족하면 결핍 증상이 나타날 수 있으며 철분 결핍의 경우 빈혈도 발생할 수 있습니다. 음식은 가능한 한 저지방으로 준비되어야하기 때문에 이러한 형태의 식단에서는 일반적으로 지방 섭취량이 너무 적습니다.
감자와 달걀 다이어트와 같은 단일 다이어트는 종종 음식에 대한 욕구를 유발하고 갑자기 오래된 패턴으로 떨어지면 두려운 요요 효과를 유발합니다.

감자와 계란 식단의 부작용

감자와 계란 다이어트로 매우 빠르게 체중을 줄일 수 있습니다. 감자에 들어있는 다량의 칼륨은 탈수 효과가 강하여 특히 식단을 시작할 때 많은 양의 물이 배출됩니다. 식이 요법을 장기간 시행하면 비타민, 미네랄, 미량 원소의 부족으로 인한 결핍 증상 위험이 있습니다. 이는 집중력 저하, 두통 또는 전반적인 약점으로 나타날 수 있습니다.

이 다이어트로 요요 효과를 어떻게 피할 수 있습니까?

감자와 계란 식단에서 요요 효과를 피하려면 식단을 새롭고 건강한 식단의 시작으로 보는 것이 좋습니다. 다양한 반찬을 점진적으로 늘리고 다른 제품으로 바꾸고 감자 함량을 천천히 줄여서 영구적으로 건강하고 균형 잡힌 생활 방식으로 천천히 전환해야합니다. 규칙적인 운동은식이 요법 중과 후에 원하는 체중을 영구적으로 유지하는 데 도움이됩니다.

자세한 내용은: 조조 효과

신부전을위한 감자와 달걀 다이어트

신부전이있는 경우 식단에서 단백질을 제한하는 것이 중요합니다. 그럼에도 불구하고, 근육이 무너지지 않도록 매일 체중 1kg 당 최소 0.5g의 단백질을 섭취해야합니다. 신체에 충분한 필수 아미노산이 포함 된 메뉴에 생물학적으로 고품질의 단백질을 가져 오는 것이 좋습니다. 고품질 단백질 혼합물은 감자와 계란, 콩과 계란, 우유와 밀, 계란과 밀, 콩과 식물과 밀 또는 계란의 조합으로 만들어집니다.
따라서 감자와 계란 식단은 신장을 해치지 않고 매일 단백질을 섭취 할 수있는 좋은 방법입니다. 개별적인 단백질 요구량을 고려해야하며 식단을 더 적당하게 만들 수 있습니다.

자세한 내용은: 신부전시 영양

감자와 계란 식단에 어떤 대체 식단이 있습니까?

단시간에 체중을 줄이고 탄수화물을 포기하지 않으려면 감자와 달걀 다이어트 또는 유사한 구조의 쌀 다이어트 대신 쿼크, 야채 등으로 감자 다이어트를 시도 할 수 있습니다. 적당히 설계 할 수 있습니다.
장기적으로 체중을 감량하기 위해 저탄수화물 식단도 인기가 있으며, 주요 식사의 탄수화물이 감소합니다. 예를 들면 Atkins 다이어트, Logi 방법 또는 Glyx 다이어트입니다. 이러한 모든 식단은 장기간에 걸쳐 수행 할 수 있으며 체중 감량을 극대화하기 위해 운동과 매우 잘 결합 될 수 있습니다.

의 식단에 대한 의학적 평가

감자와 계란 다이어트는 다른 많은 급진적 모노 다이어트보다 더 많은 것을 채우는 모노 다이어트입니다. 많은 물이 흘러 나오기 때문에 처음 며칠 동안 파운드가 특히 크게 떨어집니다. 음식의 칼로리 함량이 낮기 때문에 지방도 녹습니다. 몸의 근육이 무너지지 않도록 계란과 감자에서 충분한 단백질을 섭취하는 것이 중요합니다. 감자와 계란 식단이 급진적으로 시행되면 결핍 증상과 빈혈의 위험이 있습니다. 이 경우 가정의에게 알려야합니다.
감자와 계란의 조합은 높은 생물학적 가치를 제공하여 단백질이 장에서 쉽게 흡수 될 수 있고 신체에 단백질을 제공 할 수 있음을 의미합니다. 고기에서 너무 많은 단백질을 섭취하면 일부는 신장을 통해 배설됩니다. 그렇기 때문에 신장과 간부전의 경우 신장 친화적 인 감자 및 계란 식단이 의학적으로 중요합니다.