비타민 B6-피리독신
개요로 비타민
발생 및 구조
또한 피리독신 특히 간, 돼지 고기, 닭고기, 견과류, 생선, 야채 및 맥주 효모에 풍부합니다. 피리독신은 다양한 형태로 제공되지만 모두 한 가지 공통점이 있습니다. 피리딘 고리 (질소 원자 포함), 일부 장소 (즉, 다른 그룹이 부착 됨)에서 치환됩니다. 피리 독살은 또한 알데히드 그룹 = H-C = O), 피리 독솔 ㅏ 하이드 록 실기 (오) 및 피리 독사 민 아미노기 (NH2).
비타민 B6는 다음에도 포함되어 있습니다. 견과류, 렌즈 콩, 양고기 상추, 감자, 통 곡물, 효모, 양배추, 녹두, 통 곡물, 밀 배아,
함수
금후 비타민 B6 피리 독살 인산염으로 전환됩니다 (인산염 그룹을 추가하여).촉수) 활성화되었습니다. 따라서
- Transaminations (한 반응 파트너에서 다른 반응 파트너로 NH2 그룹 이동)
- 탈 카르 복 실화 (탄소 원자 분리)
- Deaminations (NH2 그룹 분리)
여기에 관심있는 사람들을 위해 위에 나열된 반응에 대한 간략한 설명이 있습니다.
트랜스 아미 노화에서 아미노기는 아미노산에서 알파-케 토산으로 전달됩니다. 이것은 아미노산을 알파-케 토산으로 바꾸고 알파-케 토산을 아미노산으로 바꾼다.
- 알파-케 토산 + 아미노산 à 아미노산 + 알파-케 토산
알파 케 토산이 하나만있는 것이 아니기 때문에 아미노산 여기에서이 반응은 완벽하게 이해됩니다. 처음에는 마치 같은 것이 같은 것으로 변환 된 것처럼 보이지만, 예를 들어 알라닌 (같이) 피루 베이트 (케 토산) 또는 아스파 테이트 (AS) 옥 살로 아세테이트 (케 토산). 그러나 가장 중요한 트랜스 아미 노화 반응은 글루타메이트 (AS)에서 알파-케 토글 루타 레이트로의 전환입니다.
탈 카르 복 실화 동안 아미노산은 일반적으로 생체 아민으로 알려진 것으로 변환됩니다. 그것은 하나의 C 원자보다 짧으며 종종 신체에서 가장 중요한 기능을 가지고 있습니다. 다음은 아미노산과 생체 아민의 몇 가지 예입니다.
- 트립토판-세로토닌 / 멜라토닌
- 글루타메이트-GABA (감마-아미노 부티르산)
- 세린-에탄올 아민
- 티로신-DOPA (도파민, 노르 아드레날린 및 아드레날린의 전구체)
적혈구 헤모글로빈의 일부인 헴 합성에 PALP가 관여하는 것도 언급해야합니다.
결핍 증상
PALP의 빈번한 발생으로 인해 매우 비특이적이고 피리독신의 다양한 발생으로 인해 드물게 발생합니다. 증상에는 신경계 장애 (아미노산의 탈 카르 복 실화 산물 중 상당수가 신경계의 신경 전달 물질이기 때문에), 우울증 (아마도 PALP 결핍으로 인한 세로토닌 및 노르 에피네프린 부족으로 인한 것임), 경색 및 빈혈에 대한 감수성 = 빈혈 (헴에 PALP의 관여로 인한)이 포함될 수 있습니다. 합성).
자세히 알아보기 : 다리의 비타민 결핍 및 작열감
비타민 개요
수용성 (친수성) 비타민 :
- 비타민 B1-티아민
- 비타민 B2-리보플라빈
- 비타민 B3-니아신
- 비타민 B5-판토텐산
- 비타민 B6-피리 독살 / 피리독신 / 피리 독사 민
- 비타민 B7-비오틴
- 비타민 B9-엽산
- 비타민 B12-코발라민
지용성 (소수성) 비타민 :
- 비타민 A-레티놀
- 비타민 C-아스코르브 산
- 비타민 D-칼시트리올
- 비타민 E-토코페롤
- 비타민 K-필로 퀴논 / 메나 퀴논