단장 증후군에 대한 다이어트
소개
영양 치료 옵션 장 수술 수술 후 시간과 수술의 범위 및 위치에 따라 다릅니다.
최대 1 개 소장 50 % 제거 어느 정도 적응 한 후, 나머지 장은 일반적으로 영양소의 소화를 보장 할 수 있습니다. 소장 조직이 더 많이 제거 될수록 영양소, 에너지 및 물이 부족할 가능성이 높아집니다.
소장의 75 % 누락 이 결핍은 심각합니다. 남은 길이는 30 ~ 50cm, 비경 구용 (주입의 도움으로)가 공급됩니다.
결정적인 요인은 소장의 어느 부분이 제거되었는지입니다. 예를 들어 소장의 끝 (회장 회장) 담즙 염을 재 흡수합니다. 일부가 누락 된 경우 담즙 염이 대장 이상, 그들은 장 벽을 통한 물의 철수를 억제하고 설사가 발생합니다 (담즙 설사).
또한 더 많은 담즙 염이 배설되고 그로 인한 결핍은 지방 소화를 방해하고 지방 변 에너지 부족. 또한, 더 많은 지방산이 장 내강에 남아 있으며 이들과 잘 지낼 수 있습니다. 칼슘 결합하여 불용성 석회 비누를 만듭니다. 칼슘 또한 식품의 옥살산과 결합하여 수 불용성 칼슘 옥살 레이트를 형성합니다. 칼슘이 부족하면 더 많은 옥살산이 장벽에 흡수되어 결석이 형성 될 위험이 있습니다 (옥살 레이트 스톤)에서 요로. 또한 담즙 염 농도가 증가하면 옥살산 흡수가 증가 할 수 있습니다. 따라서 옥살산이 풍부한 식품은 피해야합니다 (근대, 대황, 시금치, 코코아, 비트, 파슬리). 예방 신장 결석 하루에 1.5 ~ 2 리터의 충분한 수분 섭취도 효과적입니다.
필요한 경우 평소 지방 최대 75 % MCT 지방 교체되었습니다. 이것은 영양 상태의 상당한 개선에 기여할 수 있습니다. 소장의 하부를 제거해야합니다 비타민 B12 약물을 통해 투여됩니다. 지방 소화가 종종 방해를 받기 때문에 지용성 비타민을 적절히 공급하는 것도 중요합니다. 식사 중에 음료를 마시면 위와 소장을 통한 죽의 통과가 가속화되어 영양소 흡수가 악화됩니다. 이를 피하려면 식후 1 시간 후에 마시는 것이 좋습니다.
다이어트 권장 사항
30 ~ 50cm의 소장의 잔여 길이에서 주입을 통한 영구 인공 먹이. 수술 후 60 ~ 80cm의 남은 소장에서 가능한 한 빨리 가벼운 전체 식품의 형태로 먹기 시작하십시오. 소위 공식식이 요법은 단독으로 또는 처음에는 일반식이 요법과 함께 사용할 수도 있습니다. 이들은 소화관에서 쉽게 흡수되는 액체 형태의 영양 농축 물입니다.
- 빈번한 작은 식사, 잘 씹으십시오.
- 초기 작업 직후 유당을 피하십시오, 나중에 점차적으로 내성을 테스트합니다.
- 섬유질 함량이 낮은 소화가 잘되는 고 탄수화물 식품을 선호합니다.
- 매 식사 후 1 시간 만 마신다.
- 지방변의 경우 일일 지방 섭취량을 줄이고 필요한 경우식이 지방의 50 ~ 75 %를 MCT 지방으로 대체하십시오.
- 소장 끝을 제거한 후 비타민 B 12를 투여하십시오.
- 필요에 따라 지용성 비타민 예를 들어 태블릿 형태로.
단장 증후군 메뉴의 일일 예
- 유제품없이 지방 감소, MCT 지방 사용
1. 아침 식사
- 토스트 60g, MCT 마가린 15g, 잼 20g, 꿀 20g
1. 스낵
- 롤 45g, MCT 마가린 3g, 칠면조 가슴살 30g
2. 사이에 간식
- 당근 믹스 음료 : 당근 주스 250ml, 녹인 플레이크 30g
점심을 먹고
- 찐 대구, 야채, 파슬리 감자, 배 설탕에 절인 과일
- 대구 100g, 레몬 주스 10g, 소금, MCT 식용유 5g
- 주키니 100g, 당근 100g, MCT 식용유 5g
- 삶은 감자 150g, 다진 파슬리
- 배 설탕에 절인 과일 150g, 쇼트 브레드 비스킷 3 개
사이에 간식
- 혼합 호밀 빵 45g, MCT 마가린 5g, 콘드 비프 40g, 겨자 오이 50g
공식 만찬
- 혼합 밀빵 80g, MCT 마가린 15g
- 미트 샐러드 : 콜드 로스트 80g, 아스파라거스 및 파인애플 통조림 각 50g, 향신료, 약간의 식초, 유채 기름 5g (리놀레산 공급을 개선하기 위해)
늦은 식사
- 토스트 45g, 가금류 소시지 30g
- 식사 사이에 마신다.
MCT 지방과 그 사용법은 "위 수술 후 상태"장에 자세히 설명되어 있습니다.
이러한 유형의 식단에서는 불포화 지방산과 다중 불포화 지방산의 필요성이 보장되지 않습니다. 또한 유제품이 부족하다는 것은 칼슘 요구 사항이 충족되지 않음을 의미합니다. 칼슘이 풍부한 미네랄 워터를 계획하십시오! 유당은 일반적으로 수술 후 얼마 후에 다시 허용됩니다. 필수 지방산은 캡슐 형태로도 제공 할 수 있습니다. 목표는 영양 실조를 피하기 위해 가능한 한 빨리 전체 식품을 조명으로 전환하는 것입니다.
이 다이어트 계획에는 평균적으로 다음이 포함됩니다. 단백질 90g, 지방 60g (이 중 32g MCT 지방), 350g 탄수화물 및 2500kcal.
