유당 불내성
동의어
유당 흡수 장애, 유당 불내성, 유당 불내성, 알락 타스, 유당 결핍 증후군
engl. : 유당 불내성
또한 읽으십시오 :
- 유당 불내성 식단
- 유당 불내증 증상
정의
같이 유당 불내성 효소의 결핍 또는 완전한 부재를 나타냅니다. 락타아제, 이는 우유에 포함 된 유당의 올바른 소화에 필요합니다 (유당, 베타-갈락토스 -1,4- 포도당)이 필요합니다.
유당은 우유의 주요 탄수화물이며 우유의 다양한 농도입니다 (4.7g / 100ml) 또는 모유 (7g / 100ml) 사용할 수 있습니다. 유럽 인구를 살펴보면 매일 소비되는 설탕의 5 %가탄수화물) 유당. 이것은 물론 유당이 우유뿐만 아니라 우유로 만든 수많은 제품과 많은 완제품에서도 발견 될 수 있다는 사실 때문입니다.
역학 / 빈도 분포
전 세계는 80 및 90 % 유당 불내성에 영향을받는 사람들의. 사하라 남쪽이나 중국의 거의 모든 사람들이 효소 결핍. 독일에서 유당 불내증으로 고통받는 사람들의 비율은 대략 15-20 %.
유당 불내성의 징후는 무엇입니까?
유당 불내증은 다양한 증상을 통해 나타납니다.
고전적으로 여기에는 헛배 부름, 설사 및 경련과 같은 복통과 같은 소화 문제가 포함됩니다.
여기에서 식사 후 복부 팽창에 대해 자세히 알아보십시오. 또는 우유 섭취 후 설사-그 뒤에 무엇이 있습니까?
불만이 얼마나 심각한지는 관계자의 개인 프로필에 따라 다릅니다. 어떤 사람들은 매우 민감하고 심한 불편 함으로 반응하는 반면 다른 사람들은 더 가벼운 형태를 보입니다. 소비되는 유당의 양도 중요한 역할을합니다. 여기서 결정적인 요소는 첨가되는 유제품의 양뿐만 아니라 제품의 유당 함량입니다. 예를 들어, 연유는 일반 우유보다 훨씬 더 많은 유당을 포함합니다. 우유에서 유당의 비율은 젖소, 염소 또는 양에서 나온 것인지에 따라 달라집니다.
이 증상은 유당이 함유 된 음료와 음식을 섭취 할 때만 발생합니다. 이러한 음식을 섭취하지 않으면 환자는 다른 건강 상태에서 증상이 없습니다. 증상이 다양하게 나타나는 경우 때때로 15 분 후에 또는 몇 시간 후에 만 나타납니다.
전형적인 소화 장애 외에도 유당 불내증의 매우 비특이적 인 증상도 있습니다. 영향을받은 사람들은 두통, 현기증, 피로, 피부 변화 또는 우울한 기분을 설명합니다.
특별한 진단과 우유 알레르기를 통해 그리고 소위 과민성 대장 증후군의 배제 원칙을 통해 유당 불내성을 구별해야합니다.
조짐
주제에 대한 추가 정보 : 유당 불내증의 증상
성인의 증상
유당 불내증은 유당이 포함 된 음식과 음료를 섭취 한 후 소화 문제가 특징입니다. 여기에는 우유, 크림, 요거트, 크림 또는 분유와 같은 유제품과 일부 치즈, 특히 크림 치즈가 포함됩니다.
유당, 즉 유당을 많이 섭취할수록 영향을받는 사람들의 증상이 더 심각해집니다.
우유 사용 능력도 부분적으로 유지되어 증상이 경미합니다.
유당 불내증의 증상은 다음과 같습니다.
- 경련 복통
- 거품 성 설사
- 공허
또한 읽으십시오 : 복부 경련 및 설사
유당 불내증은 청소년 기나 성인기에 나타나는 것이 일반적입니다. 그 이유는 유당을 분해하는 락타아제 효소의 손실 때문입니다. 생후 처음 몇 년 동안 그것은 모유에서 유당을 분해하여 사용 가능하게 만드는 주요 임무를 수행합니다. 순전히 진화론 적 측면에서이 능력은 더 이상 필요하지 않습니다.
따라서 성인기의 유당 불내증은 세계 인구의 70 %에게 매우 흔합니다. 독일에서는 진화 과정에서 유제품 소비에 익숙해 졌기 때문에 비율은 15 %에 불과합니다.
또한 읽으십시오 : 우유 섭취 후 설사-그 뒤에 무엇이 있습니까?
아기의 증상
ㅏ 선천성 락타아제 결핍 총합 훨씬 덜 자주 앞에 후천적 락타아제 결핍으로.
그는 자신을 만든다 생후 첫 주에 이미 눈에 띄는.
영향을받는 어린이는 심한 설사, 아르 영양 실조, 마르다 과 냉담 해 보인다. 그것도 할 수 있습니다 토하다 왔다.
여기에서 주제에 대해 자세히 알아보십시오. 아기의 설사
이 아기들은 완벽해야합니다 유당이없는 이유식 접수 및 일관되게 유당을 피하십시오.
유전 적 결함은 드물며 부모 모두에게 영향을 미치는 경우 유전됩니다.
미숙아 일시적이다 유당 불내증은 드문 일이 아닙니다, 거기 락타아제 (설탕을 분해하여 사용 가능하게 함) 임신 마지막 주에만 형성됩니다. 여기에서 유당이없는 영양도 초기에 제공됩니다. 그러나이 경우 유당 불내증은 일시적입니다.
살찌 다
체중 증가 증상이 아니다 유당 불내성.
반대로 그러나 그럴 수 있습니다. 감염된 사람은 장에서 분해 될 수없는 유당이 포함 된 음식을 섭취합니다. 설탕은 흡수되지 않고 장에 남아있어 물을 끌어와 가스와 설사. 물 손실 때문에 환자는 체액과 체중을 잃습니다..
설사
설사는 유당 불내성의 가능한 증상입니다. 특히 유당이 함유 된 음식과 음료를 섭취 한 후 설사가 발생하면 유당 불내성을인지해야합니다.
영향을받은 사람의 대변은 매우 부피가 크고 물기가 있거나 거품이 있습니다.
대변의 배설물도 자주 있습니다. 그 이유는 사용할 수없는 유당이 장에 남아 있기 때문입니다. 이들은 많은 양의 물을 끌어 와서 더 많이 배설됩니다.
설사는 또한 수많은 다른 질병의 증상입니다. 의사와의 상담을 통해 발생이 특정 음식 섭취와 관련이 있는지 논의해야합니다.
여기에서 주제에 대해 자세히 알아보십시오. 설사 또는 우유 섭취 후 설사-그 뒤에 무엇이 있습니까?
변비
변비 포함 반드시 고전적인 증상 중 하나는 아닙니다. 유당 불내성. 일반적으로 반대의 경우, 즉 설사가 발생합니다.
그러나 박테리아에 의한 결장의 유당 분해 때문일 수 있습니다. 가스 발생합니다 장 활동이 느려집니다.. 유당 불내증도 역설적으로 변비에도 이끌 기 위해.
여기에서 주제에 대해 자세히 알아보십시오. 변비
공허
ㅏ 고전적인 증상 유당 불내성 공허 유제품 섭취 후.
가스 (의학적 용어로 고창)가 발생합니다. 으로 그만큼 대장에서 유당 분해 으로 박테리아자연스럽게 존재합니다.
결과 가스, 특히 이산화탄소 과 메탄원인 복통 그리고 나쁘다 장내 바람 냄새.
여기에서 주제에 대해 자세히 알아보십시오. 공허
속쓰림
고전적으로 들었다 속쓰림 증상이 아니라 유당 불내성.
영향을받은 모든 사람이 다른 증상과 다른 차원을 나타낼 수 있기 때문에, 특히 유제품을 섭취 한 후 다른 원인없이 속쓰림의 경우 가능한 유당 불내성 검사를 수행해야합니다.
속쓰림은 실제로 역류의 증상, 위산이 식도로 역류하는 것. 그 이유 중 하나는 지방이 많은 식사를하기 때문입니다. 따라서 유제품은 지방 함량으로 인해 속쓰림을 유발할 수 있습니다.
여기에서 증상에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. 속쓰림
유당 불내성 환자를위한 다이어트
유당 불내증의 경우, 영향을받는 사람은 가능한 한 연락해야합니다 저 유당 식단 기다려 유당이없는 심각한 증상 먹이다.
저 유당 다이어트를하고 있다면 하루에 10g 미만의 유당을 섭취해야합니다.
그것은 우유 및 유제품 포기 유당이 많다. 그것은 포함 전유 만큼 잘 탈지유, 연유, 헤비 크림, 유청, 크림 및 요거트.
피해자는 가능하면 산업적으로 가공 된 제품이 거의 없음 눈에 잘 띄지 않는 제품에도 우유 나 분유를 첨가 할 수 있기 때문에 성분 목록을 자세히 살펴보십시오.
어떤 종류의 치즈 제조 공정 상 자연스럽게 포함 낮은 비율의 유당, 여기에는 파마산과 같은 단단한 치즈.
버터 거의 유당이 없습니다.
식료품 거래에는 점점 더 많은 것들이 있습니다. 유당 감소 제품 획득합니다. 옵션도 있습니다 정제 형태의 락타아제 받아들입니다. 예를 들어 식당을 방문하거나 여행 할 때 직접 준비한 음식을 먹고 싶지 않은 경우에 유용 할 수 있습니다. 그러나 유당 불내증의 경우 효과가 없거나 거의 효과가없는 표준화되지 않은 제제가 시중에 많이 나와 있습니다.
에서 성장 주목해야한다 으로 그만큼 유제품을 삼가는 것은 칼슘 결핍입니다 필요한 경우 칼슘을 보충해야합니다.
여기에서 주제에 대해 자세히 알아보십시오. 유당 불내성 환자를위한 다이어트
유당 불내성을 치료할 수 있습니까?
유당 불내증은 일부 사람들의 신체가 일생 동안 유당을 분해하는 능력을 상실하기 때문에 발생합니다.
일반적으로 유당은 소장 벽에있는 효소에 의해 분해되어 혈액에 흡수됩니다.
우유는 진화 과정에서 이유식에만 포함 되었기 때문에 효소 유전자는 노년기에 영향을받은 사람들에게서 하향 조절되고 더 이상 활성화되지 않거나 감소합니다. 이 자연스러운 과정은 되돌릴 수 없습니다. 따라서 유당 불내증은 치료할 수 없습니다.
불만 사항은 저 유당 식단 픽업 및 종류 ...에서 유당이없는 대안 다시 넘어 가기 위해. 한편 레스토랑에서는 유당이없는 요리도 제공합니다. 락타아제 정제 계산 된 유제품 섭취를 도울 수 있습니다.
예방
이후 유당 불내성 유 전적으로 결정되면 특정 행동이나 영양물 섭취 유당 불내성의 발생을 예방하십시오.
진단
유당 불내증은 환자의 병력을 철저히 조사함으로써 종종 의심 될 수 있습니다.
유당 불내증은 유제품 섭취 후 복부 경련, 가스 및 설사가 발생하는 경우 특히 가능성이 높습니다.
다른 검사를 수행하기 전에 환자는 유당이없는 식단에 대한자가 실험 훈련을받습니다. 유당이없는 식단은 증상이 없어야합니다. 유제품을 식단에서 엄격하게 금지했을 때 증상이 사라지면 유당 불내성이있을 가능성이 큽니다. 그러나 환자는 저 유당 식단을 수행하는 방법을 정확히 알려야합니다.
유당 분해 효소 인 락타아제의 유전자에 결함이 있고 한 번도 효과가없는 일차 유당 불내성이 의심된다면 유전 검사를 통해 증명할 수 있습니다.
유당 불내성에 대한 어떤 검사가 있습니까?
유당 불내성 일 수 있음 여러 테스트를 통한 진단 백업하기 위해.:
1. 수소 (H2) 호흡 테스트 :
가장 일반적으로 사용되는 검사는 다음과 같습니다. H2 호흡 테스트.
그는 의미있는, 다른 테스트에 비해 매우 복잡하고 저렴하지 않습니다.
여기서 환자는 물에 녹인 유당을 마시려면. 그런 다음 호기 된 공기의 수소 함량은 측정 장치에 의해 결정됩니다. 유당이 소장에서 분해되지 않으면 천연 세균총에 의해 대장에서 분해되어 수소를 생성합니다. 그만큼 측정 장치는 호흡 공기의 수소 함량을 감지, 이것은 유당 섭취 후 유당 불내증의 경우에 형성됩니다. 테스트는 약 2 ~ 3 시간. 그는 할 것이다 외래 환자 채혈 또는 마취와 같은 침습적 절차가 필요하지 않습니다. 그러나 환자는 냉정 해 보인다, 12 시간 동안 음식없이 가십시오. 그는 물만 마시고 흡연과 껌을 삼가야합니다.
공급 된 유당은 환자를 유발할 수 있습니다. 조짐 유당 불내성의 전형적인 발생 : 복통, 설사, 가스.
에 대한 테스트 비용 20 유로, 센터에서 부과하는 다양한 수수료로 인해 더 비쌀 수도 있습니다.
2. 유당 내성 시험 :
또한 있습니다 유당 내성 검사, 물에 녹인 유당 분말 약 200ml를 마신다. 그러나 그는 그다지 의미가 없다 거의 사용되지 않습니다. 음주 전과 약 2 시간에 걸쳐 30 분마다 혈당 수치 (포도당 수치) 확실히. 락토오스는 락타아제의 존재하에 포도당과 갈락토오스로 분리되기 때문에, 유당 불내증이 아니면 포도당 수치가 올라갑니다. 2 시간 동안 포도당 수치가 거의 또는 전혀 증가하지 않으면 소장에서 유당이 분해 될 수 없기 때문에 이는 유당 불내성을 나타내는 강력한 징후입니다.
3. 소장 생검 :
에 의해 소장 생검즉, 소장의 벽에서 조직 샘플을 제거하고 유당 분해 효소 락타 제의 활성 측정 지다. 이 테스트는 유익하지만 복잡하고 위험과 관련이 있습니다.
원인
사람 유당 불내성 유당은 할 수 없거나 불완전 할뿐 소장 해체. 이는 유당을 분해하는 효소 락타아제가 없거나 소량 만 있기 때문입니다. 유당은 이중 설탕 (이당류) 따라서 몸에 두 개 여야합니다. 단순 설탕 (단당류) ins로 분할 피의 포함됩니다. 락타아제 결핍의 결과로 락토스 불내성을 유발할 수있는 세 가지 다른 원인이 있습니다.
유전 적 형태의 락타아제 결핍, 이른바 선천성 락타아제 결핍은 특히 드뭅니다. 이것은 영향을받은 사람들이 효소 락타아제를 전혀 가지고 있지 않다는 점에서 다른 것과 구별됩니다. 이것은 모유 수유 중에 상당한 합병증이 발생할 수 있음을 의미합니다. 발달 성 락타아제 결핍은 미숙아에서 발생합니다. 임신 에 자궁 시작합니다.
그러나 락타아제 결핍의 가장 흔한 원인은 일차 성인 락타아제 결핍입니다. 이건 열성 즉, "건강한"유전자는 항상 락타 제 결핍이있는 유전자를 차단하기 때문에, 어렸을 때 아버지와 어머니 모두로부터 락타아제 결핍 유전자를 얻어야하며 "건강한"유전자를받지 않았어야합니다. 지배적입니다. 이러한 형태의 락타아제 결핍은 모유 수유 후 락타아제 효소의 활성이 지속적으로 감소하고 20 세 전후에 완전히 정지된다는 사실이 특징입니다.
유당 불내증의 유전 적 원인 외에도 다음과 같은 소장의 특정 질환으로 인해 발생할 수 있습니다. 크론 병 또는 소장 점막의 질병 (소장 점막), 일반적으로 규제되는 소화 유당에 기인합니다.
생화학 적 관점에서 락토스 불내성의 원인은 항상 효소 락타아제의 결핍 또는 완전한 부재입니다. 유당은 이중 설탕 (이당류), 이것은 함께 연결된 포도당과 갈락토스로 구성됩니다. 락타아제는 소장에서이 연결을 끊고 신체가 포도당 갈락토스를 혈액에 넣어 에너지를 얻습니다.
효소 락타아제가 없으면 소장에서 락토스를 분해 할 수 없습니다. 이것은 유당이 대장.
예보
으로 다이어트 변화 그리고 락타아제 보충제의 섭취는 락토스 불내성으로 잘 살 수 있습니다. 때때로 칼슘 보충제를 섭취하여 식단의 변화로 인해 신체에 칼슘이 너무 적게 공급되지 않도록해야합니다.
역사
설사 유당 불내성 일반적으로 질병이나 불내성으로 간주되며, 전 세계적으로 유당 불내증 환자의 비율이 매우 높기 때문에 소위 말하는 것으로 추정됩니다. 야생형 인간의, 즉 원래 유전자 풀을 가진 사람들은 이후 유당을 생산할 능력이 없었습니다. 젖 분비 계속 소화하십시오. 이것은 또한 인간 자신을 제외한 포유류는 모유 수유 후 유당을 분해하는 효소 락타아제를 가지고 있지 않다는 사실에서도 확인됩니다. 모유 수유 후에도 유당을 올바르게 소화하는 능력은 모유 수유 후에도 증상없이 젖을 즐기는 것이 모범으로 입증되어 확산 된 유전자 돌연변이의 결과입니다. 그렇기 때문에 모유 수유 후에도 많은 양의 우유를 섭취하는 유당 불내성 환자의 유병률이 특히 낮습니다.예 : 독일), 특히 지역 (예 : 중국) 모유 수유 후 우유를 거의 또는 전혀 소비하지 않는 곳.
요약
락타아제가 부족하기 때문에 락토오스를 분해 할 수 없어 특징적인 증상이 나타납니다 (공허, 설사 (설사) 및 또는 복통) 리드. 유당 불내증은 다양한 검사 방법으로 진단 할 수 있으며 사람마다 차이가있는 정도를 판단 할 수 있습니다. 권장되는 치료법은 유당 함유 제품의 섭취를 제한하고 /하거나 유당이 적절하게 소화 될 수 있도록 락타아제 보충제를 복용하는 것입니다. 전문가에게 조언을 구하는 것이 좋습니다.
