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단백질 결핍

단백질 결핍이란 무엇입니까?

단백질은 신체에서 중요한 기능을합니다. 조직, 특히 근육을 형성하는 데 필요합니다.
그러나 그들은 또한 혈액에서 특정 농도로 발생합니다. 여기서 그들은 중요한 물질을 목적지로 운반하고 혈관계의 액체를 묶습니다. 그들은 혈액 응고에 관여하고 중요한 대사 작업을 수행합니다. 면역 체계는 또한 병원체로부터 스스로를 방어하기 위해 단백질이 필요합니다.

따라서 단백질 결핍은 신체에 심각한 결과를 초래합니다. 단백질 결핍은 혈액 내 총 단백질 농도를 측정하여 측정 할 수 있습니다. 이것은 실험실에 따라 달라집니다 64 ~ 83g / l. 이 값보다 낮 으면 단백질이 부족한 것입니다.

단백질 결핍의 원인

단백질 결핍의 원인은 다양 할 수 있습니다. 신장 질환 (예 : 신 증후군)의 경우 신장을 통한 단백질 손실이 증가합니다. 신체가 항상이를 보상 할 수는 없으며 단백질 결핍이 발생합니다.

식단을 통한 단백질 섭취 감소는 또한 단백질 결핍으로 이어질 수 있습니다. 이것은 장기적인 비자발적 기아 단계와 거식증과 같은 질병의 경우입니다.

단백질 결핍으로 이어지는 다른 질병도 있습니다. 췌장이 약하면 장의 큰 단백질 분자를 구성 요소 (아미노산)로 분해하는 역할을하는 충분한 효소가 더 이상 생성되지 않습니다.이렇게해야만 아미노산이 장 점막을 통해 흡수 될 수 있습니다.

단백질 결핍은 간경화를 포함하여 간이 합성 능력이 없을 때도 발생할 수 있습니다. 그곳에서 새로운 단백질 분자는 일반적으로 음식과 함께 섭취되는 아미노산으로부터 형성됩니다.

종양 질환의 맥락에서 항상 단백질 소비가 증가합니다. 이것이 충분히 커버되지 않으면 단백질 결핍이 발생합니다.

일일 단백질 요구량은 얼마입니까?

일일 단백질 요구량은 매우 다릅니다. 신체 활동, 체격 및 단백질 소비에 따라 다릅니다. 에서. 모유 수유와 임산부는 단백질 요구량이 더 높습니다. 종양 질환, 간 및 신부전과 같은 심각한 만성 질환이있는 사람도 단백질 요구량이 다릅니다. 이것은 특히 근육을 만들고 싶은 운동 선수에게도 적용됩니다.

그러나 원칙적으로 귀하는 독일 영양 협회 (DGE)의 권장 사항을 안내합니다. 이것은 체중 1kg 당 0.8g의 단백질을 섭취 할 것을 권장합니다. 이것은 남성과 여성 모두에게 동일합니다. 따라서 65kg의 여성은 하루에 최소 50g의 단백질을 섭취해야합니다. 체중이 85kg 인 남성의 경우 단백질 요구량은 하루에 약 70g입니다. 단백질 요구량이 증가하는 단계에서 그에 따라 단백질 섭취량을 조정할 수 있습니다.

그러나 체중 1kg 당 단백질 2g을 초과하는 것은 권장되지 않지만 너무 많은 단백질은 건강한 신장을 가진 사람에게 그 자체로 해롭지 않습니다. 성장하는 아기와 유아 만이 체중 1kg 당 단백질 3g까지 더 높은 단백질 요구량을 갖습니다.

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근육을 만들고 싶다면 단백질 요구량은 얼마나됩니까?

근육을 만들고 싶다면 하루에 필요한 단백질이 논리적으로 더 높습니다.
독일 영양 학회 (German Society for Nutrition for Nutrition)의 권장 사항은 체중 1kg 당 하루 0.8g을 근력 운동 선수에게 명시 적으로 적용하지 않습니다. 단백질 요구량이 더 높습니다. 체중 1kg 당 1.3 ~ 1.5g 정도일 것입니다.
체중 1kg 당 2g 이상의 단백질 섭취는 신체가 사용할 수 없기 때문에 의미가 없습니다. 그러나 많은 의견과는 달리 너무 많은 단백질은 이전에 신장 질환이없는 사람에게는 해롭지 않습니다.

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채식주의 자와 채식주의자는 무엇에주의를 기울여야합니까?

대부분의 사람들은 고기와 계란을 섭취하여 동물성 단백질에서 필요한 단백질을 얻습니다. 비건은 의식적으로 동물성 단백질을 피합니다. 비건 채식도 단백질 함량이 매우 높다는 점을 분명히해야합니다.
단백질이 풍부한 비건 식품에는 콩, 병아리 콩, 렌즈 콩이 포함됩니다. 두부도 단백질이 들어 있습니다. 이것은 견과류에도 적용됩니다. 퀴 노아는 식물성 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 이 시리얼은 신체에 9 가지 필수 아미노산을 모두 제공합니다. 또한 수많은 미네랄이 포함되어 있으며 글루텐이 없습니다. 비건 채식을한다면 단백질 결핍을 두려워 할 필요가 없습니다.
채식주의 자들도 계란을 먹을 수 있습니다 저지방 두부와 같은 유제품 일상적인 단백질 요구 사항을 충족하기 위해 뒤로 물러납니다.

주제에 대한 자세한 내용은 다음을 참조하십시오.

비건 식단
채식주의

나는 이러한 증상으로 단백질 결핍을 인식합니다

단백질은 신체의 많은 중요한 기능을 수행합니다. 따라서 다양한 증상을 통해 단백질 결핍도 눈에 띕니다. 첫째, 신체는 혈중 단백질 농도를 일정하게 유지하려고하는데, 이것이 많은 단백질을 포함하는 근육을 분해하는 이유입니다. 체중 감소가 발생합니다.

당신은 약하고 무력하다고 느낍니다. 피로도 문제입니다. 면역 체계는 또한 기능을 위해 단백질이 필요합니다. 결과는 빈번한 감염과 상처 치유 장애입니다. 탈모도 발생하고 많은 환자들이 건조한 피부와 부서지기 쉬운 손톱에 대해 불평합니다.

단백질 결핍이 정말로 심각한 경우, 단백질 결핍 부종도 발생하는데, 이는 조직의 수분 보유로 이해됩니다. 갈망도 증가합니다. 혈당 수치를 일정하게 유지하려면 혈액 내 단백질이 필요하기 때문입니다. 단백질이 충분하지 않아 혈당 수치가 떨어지면 음식 갈망 공격으로 나타납니다.

단백질 결핍 증상 : 피로

피로는 매우 흔한 증상입니다. 다양한 원인이있을 수 있습니다. 빈혈과 같은 일반적인 원인 외에도 (빈혈), 갑상선 기능 저하 (갑상선 기능 저하증) 또는 우울증은 항상 단백질 결핍으로 인해 발생할 수 있습니다.
단백질 결핍의 초기 단계에는 여전히 충분한 근육 단백질이 있습니다. 이제 몸이 그것을 분해하기 시작합니다. 이것은 종종 체중 감소로 이어집니다. 근력이 감소합니다. 피곤하고 약해집니다. 따라서 피곤하다면 혈액의 단백질 함량을 확인하는 것을 확실히 기억해야합니다.

단백질 결핍 증상 : 탈모

탈모는 또한 여러 가지 원인이있을 수 있습니다. 이들은 주로 철분 결핍 또는 갑상선 기능 장애입니다. 그러나 단백질은 조직의 구조와 모발 성장에도 중요합니다.
머리카락은 실제로 많은 양의 단백질로 구성되어 있습니다. 따라서 식단에서 적절한 단백질 섭취에주의를 기울여야합니다. 또한 단백질이 함유 된 모발 관리 제품을 사용하여 모발 구조의 손상을 복구 할 수 있습니다.

주제에 대한 추가 정보는 여기에서 찾을 수 있습니다. 탈모

단백질 결핍증 : 근육통

근육통은 기술 용어로 다음과 같이 언급됩니다. 근육통 지정. 원인은 다양 할 수 있습니다.
대부분의 경우 원인은 상대적으로 무해합니다. 그러나 단백질 부족으로 인한 근육통을 과소 평가해서는 안됩니다.. 단백질은 우리 몸의 중요한 원료이며, 특히 근육은 단백질이 풍부한 조직입니다. 따라서 근력 운동 선수의 단백질 요구 사항이 크게 증가합니다. 반면에 단백질 결핍이 있으면 신체가 근육 단백질을 분해하기 시작합니다. 이것은 근육통으로 이어질 수 있습니다. 따라서 그들은 임박한 단백질 결핍의 경고 신호가 될 수 있습니다.

자세한 정보는 여기에서 찾을 수 있습니다. 근육통

피부의 단백질 결핍 증상

건조하고 벗겨지는 피부는 종종 단백질 결핍의 징후입니다.
머리카락과 손톱도 단백질 결핍으로 고통받습니다. 환자는 종종 탈모와 부서지기 쉬운 손톱에 대해 불평합니다. 새로운 조직을 만드는 데 단백질이 필요하기 때문에 피부 부위의 작은 상처조차도 훨씬 더 나빠집니다. 면역 체계도 상당히 약합니다. 따라서 박테리아는 피부 감염과 관련하여 종종 쉬운 일을합니다. 따라서 충분한 단백질 섭취를 보장하는 것이 피부의 건강을 위해 중요합니다.

이에 대해 자세히 알아보십시오. 건성 피부 원인 및 관리

단백질 결핍 진단

단백질 결핍을 암시하는 다양한 증상이 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

피로
근육통
탈모
부서지기 쉬운 손톱
상처 치유 장애
근육 파괴로 인한 체중 감소

철분 결핍이 심하면 신체 검사에서 철분 결핍 부종을 볼 수 있습니다 (아래 참조) 눈에.니다. 진단을 확인하기 위해 혈액 내 단백질 수치를 결정해야합니다. 혈액 내 총 단백질 농도는 실험실에 따라 달라야합니다. 64 ~ 83g / l 거짓말. 값이 낮 으면 단백질 결핍입니다.

신장을 통해 단백질이 손실되는지 확인하기 위해 소변을 검사 할 수도 있습니다.

단백질 결핍 검사가 있습니까?

병력에 단백질 결핍의 증거가 종종 있습니다. 환자는 해당 증상에 대해 불평합니다. 혈액 검사로 단백질 결핍 여부를 검사 할 수 있습니다.
혈액 내 총 단백질 농도는 실험실에 따라 64 ~ 83g / l 사이 여야합니다. 따라서 혈액의 총 단백질이 정상 수치보다 낮을 때 단백질 결핍이 있습니다. 그런 다음 단백질 결핍의 원인을 찾기 위해 더 많은 검사를 수행하는 것이 좋습니다.

단백질 결핍의 경우 혈액 값

혈액 내 단백질의 정상 값은 매우 다르며 실험실마다 다릅니다. 그러나 원칙적으로 혈액의 단백질은 매우 이질적인 그룹이라는 것을 기억할 수 있습니다.
대부분의 혈액 단백질은 단백질 알부민으로 구성됩니다. 혈액의 총 단백질 함량 외에도 알부민 함량을 측정 할 수 있습니다. 대부분의 실험실에서 알부민 함량은 35 ~ 53g / l입니다. 혈액 검사 외에도 소변, 즉 신장을 통해 단백질이 손실되는지 확인하기 위해 소변 검사를 실시하는 것도 좋습니다.

단백질 결핍 치료

단백질은 신체에 필수적입니다. 단백질 결핍은 심각한 결과를 초래할 수 있습니다. 따라서 기존의 단백질 결핍은 확실히 해결되어야합니다.
독일 영양 학회는 체중 1kg 당 0.8g의 단백질 섭취를 권장합니다. 이것이 단백질 결핍을 예방할 수있는 방법입니다. 단백질 요구량이 증가하는 단계 (성장, 임신 및 모유 수유, 웨이트 트레이닝)에서는 섭취량을 체중 1kg 당 1.5g으로 늘려야합니다. 아프리카에서는 영양 실조로 인한 단백질 결핍이 훨씬 더 흔합니다.

단백질 결핍을 치료할 때는 재식 증후군을 유발하지 않도록 단백질 섭취량을 천천히 늘리는 것이 중요합니다. 이 임상상은 오랜 기간의 영양 실조 이후 갑자기 정상적인 양의 음식을 환자에게 제공 할 때 발생할 수 있습니다.
중증의 말기 간 질환이있는 환자는 보통 단백질 (알부민)을 주입합니다. 간에서 더 이상 신체의 단백질 생산이 불가능하기 때문입니다. 주입 형태의 단백질의 추가 부분은 또한 종양 환자의 단백질 결핍을 제거하는 데 도움이됩니다. 특히 단백질 부족으로 복수를 앓는 경우.
신장을 통한 단백질 손실이있는 신장 질환이 단백질 결핍의 원인 인 경우,이 신장 질환은 가능한 한 최선으로 치료해야합니다.

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단백질 결핍 예측

단백질 결핍의 예후는 원인에 따라 다릅니다. 영양 실조로 인한 단백질 결핍은 이론적으로 비교적 쉽게 보상 할 수 있습니다.
심각한 질병이 단백질 결핍의 원인 인 경우 일반적으로 예후가 더 나빠집니다. 단백질 결핍으로 이어지는 중증 말기 신장 및 간 질환은 더 이상 치유 적으로 치료할 수없는 경우가 많습니다. 그런 다음 단백질을 주입 형태로 환자에게 제공 할 수 있습니다.

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단백질 결핍 부종이란 무엇입니까?

단백질 결핍의 결과는 심각합니다. 따라서 신체는 임박한 단백질 결핍에 대응하기 위해 모든 것을 시도합니다. 단백질 결핍 부종은 신체의 모든 보상 메커니즘이 고갈되었을 때 매우 뚜렷한 단백질 결핍이있을 때만 발생합니다. 단백질 결핍 부종은 조직에 체액이 비정상적으로 축적되는 것입니다. 체액은 혈관계에서 나와 조직에 모입니다.

혈액 속의 단백질은 일반적으로 소위 콜로이드 삼투압 모세 혈관에서 유지됩니다. 이것은 혈액의 단백질이 물을 끌어 당겨 혈관에 유지한다는 것을 의미합니다. 혈액의 단백질 함량이 너무 낮 으면 체액이 조직으로 빠져 나갑니다. 단백질 결핍 부종의 원인은 굶주림 또는 식단의 단백질 섭취 감소에서 심각한 신체 질환의 단백질 결핍에 이르기까지 다양합니다. 예를 들어 종양 질환으로 발생합니다. 높은 단백질 소비로 인해. 심한 신장 질환으로 인한 단백질 손실에도 이 부종이 발생할 수 있습니다. 이것은 간 질환에도 적용됩니다 간경변과 같이 말기 단계에서.

이 단백질 결핍 부종은 원인을 제거하거나 단백질 결핍을 교정해야만 치료할 수 있습니다. 주입 형태의 단백질 공급이 필요할 수 있습니다.