췌장 효소
소개
췌장은 탄수화물, 지방 및 단백질을 소화하기 위해 다양한 효소를 생산하고이를 십이지장으로 방출합니다.
여기에서 췌장에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 췌장-해부학 및 질병
췌장은 어떤 효소를 생산합니까?
첫 번째 효소 그룹은 단백질 분해 효소로, 프로테아제라고도합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 트립 시노 겐
- 키모 트립 시노 겐
- 및 엘라 스타 제.
전체 효소 그룹은 음식에서 단백질을 가장 작은 성분 인 아미노산으로 분해합니다. 일부 효소는 아미노산 사슬의 끝 부분을 절단하고 다른 효소는 아미노산 사이 사슬의 중간을 절단합니다.
두 번째 췌장 효소 그룹은 탄수화물 분해 효소입니다. 이러한 효소에는 다음이 포함됩니다.
- 알파 아밀라아제
- 및 리보 뉴 클레아 제.
이것들은 빵이나 파스타처럼 긴 탄수화물 사슬을 작은 설탕 분자로 잘라서 체내에 흡수 될 수 있도록합니다.
마지막 그룹은 췌장 리파아제가 속한 지방 분해 효소를 나타냅니다.
이 세 가지 효소 그룹은 지방, 탄수화물 및 단백질의 세 가지 주요 영양 성분을 모두 포함하며 소화에 절대적으로 필요합니다.
효소 외에도 췌장은 인슐린 및 글루카곤과 같은 호르몬을 생성하지만 이들은 장이 아닌 혈액으로 방출됩니다.
여기에서 다음에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 췌장의 기능
탄수화물 차단기
알파 아밀라아제
췌장 효소 중 하나는 알파 아밀라아제입니다. 알파-아밀라아제는 전분의 특정 결합을 끊어 탄수화물을 작은 다당류 또는 이중 당으로 분해하는 효소입니다.
알파-아밀라아제는 엔도 아밀라아제입니다. 가위처럼, 분자 사슬의 중간을 잘라낼 수 있으며 끝에서 조각을 잘라낼 수 없습니다. 이것은 분지 된 당 사슬의 공격 불가능한 결합을 쉽게 우회 할 수 있다는 장점이 있습니다. 이것이 사슬의 끝 부분에서만자를 수있는 베타 아밀라제의 주요 차이점입니다. 아밀라제는 구강 췌장과 췌장 모두에서 생성됩니다.
아밀라아제에 의해 생성 된 짧은 당 사슬은 소장에 흡수되어 신체에서 사용할 수 있지만 긴 당 사슬은 사용할 수 없습니다. 알파-아밀라아제는 중성에서 알칼리성 범위의 pH 값 (pH 값> 7)에서 가장 높은 활성을 나타냅니다. 혈액 내 알파 아밀라제의 증가는 췌장염의 경고 신호 역할을하는 실험실 매개 변수입니다.
다음 주제에서 더 많은 정보를 찾을 수 있습니다. 알파 아밀라아제
글루코시다 아제
글루코시다 아제는 당 사슬을 개별 당 분자로 분해하는 모든 효소를 설명하는 일반적인 이름입니다. 인간의 경우 특히 장 점막에 위치합니다. 글루코시다 아제 억제제는 제 2 형 당뇨병에서 혈당을 낮추는 약물로 사용될 수 있습니다.
지방 분배기
리파아제
리파아제가 십이지장으로 방출 된 후 음식에서 트리 아실 글리세 라이드를 분해합니다. 리파아제는 트리 아실 글리세롤을 개별 지방산과 글리세롤로 전환합니다. 이러한 개별 부품은 장에서 흡수 및 사용할 수 있습니다. 리파아제는 도움없이 비활성 상태이며 지방을 분해하기 위해 보조 효소와 칼슘이 필요합니다.
보조 효소는 또한 췌장에서 생성되고 장에서 활성화됩니다. 혈청 리파아제의 현저한 증가, 즉 혈액 내 리파아제는 췌장 염증의 지표입니다.
관심이있을 수도 있습니다.
- 리파아제
- 리파아제 증가
췌장염, 만성 췌장염 또는 상복부 통증이 의심되는 경우 실험실 값을 항상 결정해야합니다.
혈청 리파아제는 십이지장 궤양, 장폐색 또는 특정 전염병과 같은 다른 질병에서도 증가 할 수 있습니다. 그러나 이러한 증가는 급성 췌장염만큼 극단적이지 않습니다. 값은 정상 값의 80 배까지 증가 할 수 있습니다.
주제에 대해 자세히 알아보십시오. 췌장의 염증
포스 포 리파제 A 및 B.
포스 포 리파제는 또한 지방 분해 효소 중 하나입니다. 그들은 인지질에서 지방산을 잘라냅니다. 인지질은 세포막의 중요한 부분을 형성하는 복합 지방입니다.
포스 포 리파아제 A는 탄소 원자 1과 2에서 지방산 잔기를 분리합니다. Phospholipase B는 소위 에스테르 결합을 분해 할 수 있습니다.
포스 포 리파제 A 및 B 외에도 포스 포 리파제 C 및 D도 있지만 이들은 자체 하위 그룹에 속합니다.
콜레스테롤 스 테라 제
콜레스테롤 에스 테라 제는 물의 도움으로 유기산의 카르복시 그룹과 콜린의 OH 그룹 사이의 에스테르 결합을 분리하는 가수 분해 (수용성) 효소입니다. 이 종류의 효소의 중요한 예는 아세틸 콜린 에스 테라 제입니다. 이것은 메신저 물질 아세틸 콜린을 구성 요소로 분리하고 신경 세포에서 재활용합니다. 콜린 에스 테라 제는 주로 간에서 형성되므로 간 손상의 신호이기도합니다. 기존 간 질환의 영구 모니터링에 적합합니다.
하나에 대해 더 많은 정보 읽기 콜레스테롤 스 테라 제 결핍
핵산 절단기
데 옥시 리보 뉴 클레아 제 및 리보 뉴 클레아 제
핵산 스플리터 디옥시리보 뉴 클레아 제와 리보 뉴 클레아 제는 DNA와 RNA를 분할 할 수있는 효소입니다. 리보 뉴 클레아 제 1은 인간에게서 발생합니다. 이것은 췌장에서 생성되며 인산염 기와 수산기 사이의 에스테르 결합을 끊습니다.
식물과 동물의 모든 생명체는 유전자 정보를 DNA와 RNA에 저장하기 때문에 이러한 구조는 우리 음식에도 있으며 효소에 의해 분해되어야합니다.
단백질 스플리터
트립신과 chmotrypsin
단백질 분할 효소와 그 전구체도 췌장에서 생성됩니다. 단백질은 아미노산으로 구성된 모든 식품 성분을 설명합니다. 아미노산의 완전한 사슬은 인체에서 사용할 수 없으며 아미노산을 분리해야합니다. 트립신은 췌장의 예비 단계로 생성되며 췌장을 보호하기 위해 억제제와 함께 방출됩니다. 트립신은 특히 염기성 아미노산을 잘 자르는 효소입니다.
자체 활동 외에도 트립신은 다른 효소를 활성화 할 수도 있습니다. 여기에는 특히 방향족 아미노산을 분리하는 세린 프로테아제 인 키모 트립신도 포함됩니다. 키모 트립신의 전구체는 췌장에서도 생성되며 장에서만 활성화됩니다.
대변에서 키모 트립신 농도가 증가하면 췌장 질환의 징후가 될 수 있습니다. 트립신과 키모 트립신은 모두 7 ~ 8 범위에서 최적의 pH를 가지며 따라서 약간 기본적인 범위에 있습니다.
엘라 스타 제
췌장에서 전구체가 생성되는 또 다른 효소는 엘라 스타 제입니다. 엘라 스타 제는 트립신에 의해 활성화됩니다. 단백질 분해 효소입니다.
췌장 엘라 스타 제는 생산 후 변으로 변하지 않고 배설되므로 췌장의 질병 또는 기능 저하에 대한 신뢰할 수있는 마커로 사용할 수 있습니다. 엘라 스타 제 생성 증가는 폐 손상을 초래할 수 있습니다.
콜라게나 제
콜라겐은 많은 생명체의 결합 조직에서 발견되며 콜라게나 아제에 의해 분해 될 수 있습니다. 콜라게나 제는 소위 펩 티다 제라고하는 단백질 분할 효소입니다. 인간에서 대부분의 콜라게나 제는 메탈로 프로테아제입니다.
이러한 콜라게나 아제는 기능을 수행하기 위해 특정 금속 이온에 의존합니다. 일부 박테리아에는 콜라 게 나아 제도 있습니다. 예를 들어, 이러한 방식으로 클로스 트리 디아는 장의 결합 조직을 파괴 할 수 있습니다.
이 주제에 더 관심이 있으시면 아래의 다음 기사를 읽으십시오.: 콜라게나 제
칼리 크레인
Kallikrein은 세린 프로테아제이므로 신체에 많은 역할을하는 단백질 분해 효소입니다. 혈액에는 칼리 크레인의 전구체가 있으며 이것은 혈액 응고에 영향을 미칩니다. Kallikrein은 또한 혈압과 신체의 수분 및 염분 균형에 영향을 미칩니다. Kallikrein은 또한 염증 과정에 관여합니다. 생산은 췌장, 구강 췌장 및 신장에서 발생합니다. 약 15 개의 칼리 크레인 아형이 알려져있다. 이러한 하위 유형 중 일부는 종양 마커로도 결정될 수 있습니다.
카르복시 펩티다아제
Carboxypeptidases는 췌장에서 생성되는 단백질 분해 효소 중 하나입니다. 장에서 활성화는 효소 트립신에 의해 수행됩니다. 이 활성화 후, carboxypeptidases는 식품의 아미노산 사슬 끝에서 아미노산을 분리합니다. Carboxypeptidase A는 방향족 아미노산에 따라 아미노산 사슬을 분할하고 염기성 아미노산에 따라 carboxypeptidase B를 분리합니다. 따라서 Carboxypeptidases는 식품의 단백질을 신체에 사용할 수 있도록 도와줍니다.
췌장 효소 생산을 어떻게 자극 할 수 있습니까?
췌장의 효소는 신체의 호르몬과 신경 자극으로 구성된 제어 루프의 영향을받습니다. 음식에 대해 생각하는 것만으로도 이러한 제어 루프 중 일부가 움직이고 소화 효소의 생산이 증가합니다.
다음 자극은 음식을 소화 할 필요가 있기 전에 위장을 늘이는 것입니다. 주요 자극 호르몬은 세크레틴과 콜레시스토키닌입니다. Secretin은 췌장 주스의 생산을 촉진하고 cholecystokinin은 효소의 분비를 촉진합니다. 외부로부터의 통제는 거의 불가능합니다.
주제에 대해 자세히 알아보십시오. 췌장의 기능
췌장 효소를 어떻게 증가시킬 수 있습니까?
췌장 효소의 생산 증가에는 여러 가지 원인이있을 수 있습니다. 혈액 내 효소의 특히 큰 증가는 췌장의 급성 염증을 나타냅니다. 따라서 상부 복통이 명확하지 않은 경우 이러한 실험실 값을 항상 고려해야합니다.
값 증가의 또 다른 가능한 원인은 양성 또는 악성 췌장 종양의 존재입니다.
췌장의 장기적인 염증 후, 좁아진 덕트는 장기적인 결과로 지속될 수 있으므로 췌장 효소를 계속 증가시킬 수 있습니다. 위장관의 다른 심각한 질병도 이러한 실험실 값을 증가시킬 수 있습니다. 다음을 포함합니다.
- 장폐색,
- 장 천공
특정 약물은 특정 효소를 증가시킬 수도 있습니다. 헤파린, 아편 제, 항생제 및 피임약은 모두 효소 생산에 영향을 미칩니다. 변경된 실험실 값은 항상 주치의와 논의해야합니다.
췌장 효소를 낮추는 원인은 무엇입니까?
감소 된 양의 췌장 효소는 활동이 부족한 췌장과 동일합니다. 췌장의 만성 염증은 장기간에 걸쳐 효소 생산 능력을 제한 할 수 있습니다. 췌장의 악성 종양은 또한 샘의 기능을 약화시킬 수 있습니다.
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낭포 성 섬유증은 유전 적 원인이 될 수 있습니다. 가장 일반적으로 폐 질환으로 알려진 분비 성분의 장애는 췌장에도 영향을 미칩니다. 이러한 기능 부족은 종종 소화 장애로 나타납니다. 그러나 이러한 증상은 일반적으로 췌장 기능이 정상 성능의 10 % 미만으로 떨어질 때만 나타납니다. 치료는 대부분 특수 치료로 제한됩니다.
주제에 대해 자세히 알아보십시오. 췌장 기능 부전
